Лекції «Здоровий спосіб життя. Правильне харчування – запорука міцного здоров’я».

        З 10.09.2018 – 21.09.2018 року в навчальних групах І-го курсу пройшли лекції присвячені здоровому способу життя. Під час лекцій учні дізналися про здоровий спосіб життя, правильне харчування, про шкідливі наслідки вживання алкогольних напоїв і тютюнових виробів.

         Лекцію провів представник Центру Здоров’я — Кисельов Віктор Степанович.

         Віктор Степанович розповів майбутнім кухарям-кондитерам інформацію про правильне харчування, бережне ставлення до свого життя і здоров’я. Про користь занять спортом, помірних фізичних навантажень: «Наше здоров’я прямо залежить від нашого харчування».

         Учні з зацікавленістю слухали та задавали питання.

Участь у «Фестивалі Молодіжний Схід-бенд»

Ліцей взяв участь у соціальному проекті «Фестиваль Молодіжний Схід-бенд» за участі голови Харківської обласної адміністрації Світличної Ю.О. Учні взяли участь у майстер- класах та із задоволенням подивилися концерт.

 

Проведена акція «Чисте довкілля»

15.09.2018 з метою покращення благоустрою та упорядкування території, учні та майстри виробничого навчання провели прибирання прилеглої території ліцею.(по вул. Аерофлотська).

Свято з нагоди початку нового навчального року

03.09.2018 відбулося свято першого дзвоника. В цей урочистий та хвилюючий день знань виступив з привітаннями освітян директор  Омельченко Ю.М. Почесний гість Майський Б.Ю. — головний спеціаліст Департаменту науки і освіти Харківської обласної державної адміністрації.

Після лінійки класні керівники провели перший урок за темою: «Будуємо справжню демократичну країну»

Свято з нагоди випуску

27 червня 2018 року у ліцеї відбулося свято з нагоди завершення навчального року, та вручення дипломів кваліфікованого робітника випускникам груп ПК-9-22, ПК-9-23, ПК-9-24, ПК-32. На святі були присутні  батьки, та родичі випускників. Учнівське самоврядування ліцею разом з керівниками гуртків прикрасили залу, підготували концертну програму. Почесними грамотами були нагороджені учасники конкурсів, олімпіад, відмінники навчання, активні учасники художньої самодіяльності, технічної творчості. Директор ліцею Омельченко Юрій Михайлович щиро привітав випускників з отриманням дипломів!».

До Дня Конституції України

27.06.2018 напередодні Дня Конституції України в ліцеї було проведено виставку кулінарних робіт «Незалежна моя Україна».

Викладачами предметів «Захист Вітчизни» та «Основи правових знань» були проведені бесіди на тему: «Історії державотворчих процесів та розвитку Конституції України».

 

День захисту дітей

01.06.2018 у День захисту дітей учні ліцею відвідали Харківській національний академічний театр опери і балету де мали можливість побачити концерт-фестиваль «Молоді таланти Харківщини», «… Діти – наше майбутнє. У вас ми віримо. На вас покладаємо сподівання. Для вас будуємо. Для вас створюємо країну, в якій хочеться жити» — відзначила керівник області Ю.О. Світлична.

Учні побачили виступи співаків, танцівників, музикантів, хористів з усієї Харківщини.

Позаурочний захід «Ми в професії «Офіціант»

22 травня 2018 року майстром виробничого навчання Первушиною Р.П. проведено відкритий позаурочний захід у групі ПОБ-11-18 за темою «Ми в професії «Офіціант».

Захід пройшов під гаслом «Головне у житті – визначитися: де твоє місце і що ти за птах….». Учні мали змогу презентувати себе  у творчій діяльності, продемонструвати навички командної роботи, уміння реалізовувати себе як майбутній професіонал. тощо.

Під час проведення заходу майстер виробничого навчання використала  мультимедійні засоби навчання, активні та інтерактивні методи.

Захід проводився у навчальній лабораторії «Офіціант; бармен», тобто в атмосфері, наближеній до професійної діяльності.

Жоден учасник заходу й запрошені не залишилися байдужими до наступних конкурсів, в яких брали участь команди «Ерудит» і «Професіонал»:

  • презентація команди та вітання суперників;
  • складання меню з включенням страв і напоїв, які починаються на літери «К», «Б»;
  • змагання ерудитів;
  • підрахунок вартості замовлення;
  • експрес-опитування;
  • смуга перешкод.

За роботою команд спостерігало професійне журі у складі старшого майстра і викладачів ліцею.

Проведені заходи в рамках тижня методичної комісії

16 травня 2018 року у ліцеї стартував тиждень методичної комісії педагогічних працівників професійно-теоретичної і професійно-практичної підготовки з професій «Кондитер», «Офіціант», «Бармен».

І перший захід, який проведено в рамках тижня методичної комісії, – «Теоретичний калейдоскоп».

У заході брали участь учні груп другого курсу, які навчаються за професією «Кондитер» на рівні кваліфікації: кондитер 3 розряду.

Учні виконували тестові завдання за комп’ютером. Протягом 45 хвилин треба було виконати 80 завдань різної складності, які охопили всі предмети професійно-теоретичної підготовки. Кращі результати показали учениці групи ПК-33 Ветренко Наталія і Соломкіна Катерина.

А 18 травня було проведено позаурочний захід «Весняний колаж» в рамках викладання предмета «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства», який складався з 10 етапів.

Учні групи ПК-11-46 проявили навички роботи у команді, виконуючи наступні завдання, які пов’язані із професією «Кондитер»:

  • Міцний горішок;
  • Ерудит;
  • Попелюшка;
  • Розумний калькулятор;
  • Чарівний мішечок;
  • Спеціаліст по визначенню приправ, спецій за запахом;
  • Демонстрація інвентарю та інструментів за допомогою міміки й жестів.

Завершився захід креативним завданням – «Яким я бачу торт майбутнього?».

Вінець заходу – це оцінка участі команд групи у заході, яку провело компетентне журі у складі керівництва ліцею.

До Дня пам’яті та примирення

08.05.2018 учні та працівники ліцею відвідали Меморіал Слави, де до братніх поховань та монумента Батьківщини-Матері поклали квіти з метою вшанування пам’яті загиблих воїнів. Вічна їм слава і вічна вдячність нащадків.